对一些“阳”了吃不下怎么办？请收藏这篇保姆级饮食指导和感染新冠后饮食相关的题，你究竟了解多少呢？下面来让小编带大家来了解一下吧！
疫情期间，很多人越来越注重日常饮食。最近桃子罐头、电解质水、柠檬罐头很受欢迎。
同时，大家也有很多疑电解质水有必要喝吗？如果感染了新型冠状病，应该吃什么？想多吃点，但发烧、食欲不振、喉咙痛、吃不下怎么办？
广州市第一人民医院临床营养科主治医师林汉晓为大家提供了一本保姆级的膳食指导手册。保存并使用它！
一般原则
合理饮食，不节食，不挑食
保证充足的睡眠并保持愉快的心情
目前没有针对COVID-19的特效疗法，这取决于您自身的免疫力。充足的营养对于免疫系统的正常运作至关重要。
科学合理的饮食可以促进身体的恢复。比如，新冠病是敌人，你是战场上的士兵。营养就像你手中的一把锋利的刀。
怎样才能拥有一把“助你杀敌”的利刃呢？林汉霄给大家划重点
1
多喝水，如淡茶、蔬菜汤或鱼汤。
如果生病了，请多喝热水。这似乎是陈词滥调，但喝水确实很重要。
发烧或腹泻时，多喝水对于调节体温、防止脱水有重要作用；多喝水可以保证呼吸道有足够的水分，促进肺部粘液纤毛清除病原体；药物在人体内能很好地吸收、分布、代谢和排泄。人体的正常新陈代谢和促进有物质的排出都需要水。
不要低估饮用水。在发热门诊，医生见过很多因喝水少而出现轻度脱水的COVID-19患者。当被到怎么回事时，他们都说生病了，难受得连水都不想喝。
我一再告诉你，生病的时候不管多难受，都不要忘记喝水！
每天应该喝多少水？请记住是1500ml~2000ml。退烧后，如果出汗多或呕吐/腹泻严重，可以多喝水；小口慢慢地喝。患有心脏、肾脏等基础疾病需要饮水的特殊人群应遵医嘱。
喝什么？白开水是首选，但对于病人来说可能太淡了。淡茶、菜汤、鱼汤、鸡汤等也是不错的选择。
2
要有主食，还要有蛋白质
蛋白质是维持良好免疫力不可缺少的生理基础之一。人体内的各种免疫细胞都是由蛋白质组成的。抗体、细胞因子、溶菌酶和C反应蛋白等免疫分子本质上也是蛋白质。
当人体抵抗外来微生物等有害物质的入侵时，免疫系统的成分被激活并大量消耗。如果不能及时补充蛋白质，身体的抗感染免疫力就会下降，不利于身体的恢复。
然而，很多人因为发烧、食欲不佳、喉咙痛等原因，无法吃固体食物，就通过一日三餐喝白粥和咸菜来应对。
要知道，这些主食的营养成分只有碳水化合物。仅吃主食是远远不能满足蛋白质需求的。病程较短，可能影响不大。一旦前线延长，不仅免疫力会下降，身体的肌肉也会开始消耗，体重也会下降。
越是不想吃或者吃不了，就越要拼尽全力去吃，努力去吃。为了补充蛋白质，你可以
喝乳制品和豆浆
比如，乳糖不耐症的人可以食用酸奶，而且它含有一定的益生菌，对于维持肠道免疫力非常有意义。
将鸡蛋打成蛋奶冻或蛋花粥或蛋花汤
鸡蛋是优质蛋白质的重要来源。“鸡蛋有害健康，生病时不宜吃”的说法是没有科学依据的，除非对鸡蛋过敏。
制作鱼糜、虾酱、肉末等。
总之，尽量通过改变食物的性状来克服不想吃或不能吃的题。
3
碳水化合物是能量的主体，不可或缺
科学饮食都讲究“平衡”。过多摄入蛋白质而忽视主食，不但不能加快恢复速度，还会增加肝脏和肾脏的负担。适量的碳水化合物可以为机体提供能量，提高蛋白质利用率，起到节省蛋白质的作用。
当主要能量来源碳水化合物缺乏时，优质蛋白质首先会起到提供能量的作用，而不是被身体用来合成身体的其他重要成分，比如免疫物质。这种影响将会大大减弱。
此外，碳水化合物比蛋白质和脂肪更容易消化和吸收，非常适合生病的人。
同理，如果吃不了白米，就煮成粥或者烂面条。粥会呈糊状，直接吃。
如果可以的话，最好选择一些粗粮，比如燕麦、小米、紫米等。一碗热腾腾的杂粮粥可以提供更多的膳食纤维、B族维生素和矿物质。
事实上，在这场与新型冠状病的战斗中，蛋白质、碳水化合物和水都缺一不可。
即使是少量的维生素和矿物质等微量营养素，对人体的免疫力也起着重要作用。
综上所述，如果您是无症状感染者，或者症状不严重、食欲还好，请遵循饮食指导，吃好一日三餐。
如果症状严重，影响正常饮食，就要想办法吃好各种营养物质改变食物的性状，尽量把食材切成细块，煮至软透，做成半熟的。-液体或液体。
最简单的做法就是做一碗面，几片肉，加一个鸡蛋，切一些蔬菜，比如番茄鸡蛋面，蔬菜肉末焖面等，还可以煮馄饨/饺子+蔬菜；或者也喝一碗粥。一锅煮，如肉末菜碎/虾酱/鱼片粥等。
如果实在吃不了水果蔬菜，还可以使用最后一招榨成果汁。
虽然榨汁会损失一些营养成分，但总比不吃水果和蔬菜要好。它可以补充水分，补充矿物质、维生素和少量膳食纤维。
出现这五种症状
饮食可以适当调整
以上只是一般原则。根据症状，有时需要进行细微的调整。林汉霄也给出了一些提示。
发烧、食欲不振
发烧时，人体内多种酶的活性降低，其中包括消化酶。这也是发烧时通常没有食欲或消化不良的原因。
但发烧会增加身体的能量消耗，此时需要积极补充营养。为了解决这个题，建议
1.少食多餐。每天吃5至6餐，以清淡流质、半流质或软食为主。
2、三餐主要包括主食和优质蛋白质。
3、零食可以选择酸奶、杏仁糊、莲藕糊、豆腐花等，有条件的话加点糖醋水果当开胃。
4.添加一些开胃菜或配菜，让你更有食欲。
温馨提示如果因病情无法进食，高烧后大量出汗，要警惕脱水、电解质紊乱。这时要及时补充水分和电解质。
干咳、喉咙痛
除了发烧之外，还有一个常见且极其不舒服的症状干咳和喉咙痛。有一个非常形象的比喻就像被刀割断喉咙一样。
当你的喉咙痛到这种程度的时候，一定是吞咽困难了。连吞水都痛，更别说像平常一样吃饭了。此时的饮食只能以半流质或流质为主，首要标准是能吃得下。
有些食物可能有助于缓解疼痛
1.低温可以让喉咙暂时麻木，比如吃一些冰淇淋、喝一些冷饮、酸奶等。
2.甜的水果罐头可以促进唾液分泌，减轻吞咽压力。诸如“糖衣”对粘膜的保护作用等特点对喉咙痛也很友好。水果罐头还可以补充能量、电解质和维生素。
此外，还可以尝试用盐水漱口、给房间加湿等方法。
嗅觉和味觉的变化
世界卫生组织建议在食物中添加香草和香料，例如辣椒、柠檬汁和新鲜香草。但是，请谨慎使用，因为它可能会加剧胃反流。
对于喉咙痛或不能吃辛辣食物的人来说，最好不要选择辛辣的调味料或配菜，以减少对喉咙的刺激。
另外，每天刷牙两次，保证口腔卫生；进行嗅觉训练，比如每天闻柠檬、玫瑰、丁香两次，每次20秒。
持续性腹泻
此时的饮食应清淡、少油、以碳水化合物为主。全谷物、乳制品、豆制品、果汁、高纤维蔬菜等可能会加重腹泻，应少吃或不吃。
要点如果一整天没有吃饭，腹泻严重，补充水分和电解质的重要性就大大增加。
这时，最好喝一些“口服补液盐”、运动饮料或电解质水。
三者中，以“口服补液盐”效果最好。它有严格的盐、糖和钾的比例。它在小肠中吸收更快，能更有效地纠正脱水和电解质不平衡。“口服补液盐”的唯一缺点是味道不太好。
温馨提示口服补液盐应按照医生指示或药品说明书使用。不要因为味道不好就随意添加配料。
感到恶心并呕吐
如果出现严重呕吐，根本无法进食，并且出现黄疸，久而久之可能会出现脱水和电解质紊乱。此时最重要的是防止脱水和电解质紊乱，必要时去医院治疗。
这些提示可能会让您感觉更好
1.少食多餐；
2、干湿分开，吃饭时不喝水；
3、饭后不宜立即躺下；
4、忌食有强烈气味的食物。
您有特别推荐的膳食补充剂吗？
说到抗病，很多人第一个想到的就是维生素C。
目前为止，不建议症状较轻的患者服用维生素C。即使在重症患者中，大剂量维生素C的作用也尚未得到证实。大剂量补充维生素C还可能引起腹泻、恶心、呕吐等不适。
如果在感染新型冠状病期间确实很难通过均衡饮食获得足够的营养，可以选择一些复合维生素和矿物质补充剂，这可能比单纯补充维生素C更有效。
如果只能喝流质，甚至不能喝半流质食物，也可以考虑全营养粉。
这类营养成分虽然看起来像奶粉，但是却比普通奶粉营养丰富得多。它根据健康成人的日常营养需求配制了所有常量和微量营养素。此类营养素适合体质较差、营养不良的人群、有基础疾病的特殊人群以及体弱、咀嚼能力下降的老年人食用。
网上的各种食疗方法可靠吗？
不要迷信或夸大任何单一食物的营养价值，包括膳食补充剂；没有食物被证明可以治疗COVID-19。
比如最近很流行的黄桃罐头。黄桃罐头确实有一些优点。虽然不如新鲜的黄桃，但还是有一定的营养价值的。需要注意的是，黄桃罐头并不能起到“疗效”。梨罐头、橙子罐头甚至家里用糖水煮的水果都可以代替。
至于电解质水，只有在基本无法进食、高烧后大量出汗、或严重腹泻或呕吐时才考虑使用。口服补液盐最有效，运动饮料次之，电解质水第三。
“希望大家看完这篇文章后，不要急着去买口服补液盐……再说一次，不是每个人都需要，留给需要的人吧。”林寒枭说道。
广州日报新花城编辑张庆梅通讯员黄月星、魏星
本篇文章讲解了关于“阳”了吃不下怎么办？请收藏这篇保姆级饮食指导的这类话题，和一些感染新冠后饮食相关内容，希望能帮助到诸位网友。
No Comment